Category: SỨC KHOẺ

Sáu người Úc phải thay gan thận vì dùng dược thảo

Dược thảo dạng viên (Public Domain)

Ít nhất có sáu người Úc phải cấy ghép nội tạng trong vòng năm năm qua sau khi dùng các loại thuốc bổ làm từ thảo mộc. 

LanguageVietnamese

By Trinh Nguyễn

1 MAR 2016 – 3:52 PM  UPDATED YESTERDAY 4:33 PM

Bài liên quan: Bộ Y tế Úc không có quy định rõ ràng về dược thảo

May mắn sống sót nhưng phải uống thuốc viêm gan B suốt đời

Một thanh niên Tây Úc đã kể lại chuyện anh đã mất đi lá gan như thế nào với ABC sau khi dùng các sản phẩm giúp giảm cân phổ biến rộng rãi trên thị trường, dạng bột protein và dược thảo.

Nhưng chỉ trong vòng ba tháng sau đó, người cha trẻ này nằm trong phòng chăm sóc đặc biệt ở một bệnh viện tại Perth, các bác sĩ nói anh chỉ còn sống được hai tuần.

Cũng giống như nhiều đàn ông trẻ tuổi khác, Matthew Whitby bắt đầu tập thể hình để đẹp và khỏe. Anh không bao giờ nghĩ rằng chuyện đó có thể lấy đi cuộc đời của mình.

Không tìm thấy những gì mình cần trong các tiệm gần nhà, Matthew nghĩ rằng, mua dược thảo trên mạng từ một trang web có địa chỉ ở Melbourne chắc là an toàn.

Anh bắt đầu tìm hiểu trên mạng và hỏi thăm bạn bè.

Cuối cùng Matthew mua bột protein có chứa chiết xuất trà xanh, do một công ty Úc sản xuất và bán trên một trang mạng Úc.

Matthew cũng mua một loại dược thảo có chứa chiết xuất quả nụ (garcinia cambogia) từ một trang web có địa chỉ ở Úc và tự nhận là có chứng nhận của cơ quan Quản lý Thực phẩm Chức năng Trị liệu (Therapeutic Goods Administration).

Ban đầu, Matthew uống chỉ nửa liều. Khi uống trộn cùng thức ăn trong dạng sinh tố, anh bị sốt, nhưng sau đó trở lại bình thường.

“Sau chừng hai tuần rưỡi, tôi ngừng lại. Đó là lúc tôi thấy người yếu đi, mệt mỏi. Một hai tháng sau đó tôi bị bệnh vàng da, vàng mắt.

“Chỉ là những công việc thường ngày thôi tôi cũng thấy khó khăn. Tôi không thể chịu nổi một ngày nếu không nằm nghỉ, và tôi biết có chuyện gì đó rất không ổn rồi.” Matthew kể lại.

“Tôi thực sự không hình dung được chuyện nghiêm trọng thế nào cho đến khi tỉnh dậy thấy mình đang nằm trong phòng chăm sóc đặc biệt với rất nhiều dây, ống cắm vào người.” Matthew

Giáng sinh năm 2014, Matthew bệnh rất nặng, vợ anh và mẹ anh bắt anh phải đi bệnh viện.

“Họ nói rằng tôi chỉ còn hai tuần để sống và sẽ đưa tôi vào danh sách ưu tiên hàng đầu chờ ghép nội tạng.

“Tôi thực sự không hình dung được chuyện nghiêm trọng thế nào cho đến khi tỉnh dậy thấy mình đang nằm trong phòng chăm sóc đặc biệt với rất nhiều dây, ống cắm vào người.”

Các bác sĩ cho biết thủ phạm rất có thể là một loại bột protein có chứa chiết xuất trà xanh, có liên quan đến bệnh suy gan ở một số người, và có thể là một chế độ ăn uống bao gồm loại thảo dược có chứa chiết xuất quả nụ.

Lá gan của Matthew suy giảm chức năng rất nhanh và lựa chọn duy nhất người thanh niên từ Geraldton phải chấp nhận là ghép gan từ một người đàn ông bị bệnh viêm gan B.

Matthew phải sẽ phải uống thuốc viêm gan B và thuộc chống đào thải trong suốt cuộc đời còn lại của anh.

Nạn nhân: Sống để kể lại!

Trường hợp của Matthew Whitby được kể lại trong Tạp chí Y học Úc, Medical Journal of Australia, nhưng anh còn chọn lên tiếng công khai để cảnh báo những người khác.

“Chỉ cần có ý thức hơn, hãy nghiên cứu một chút, đừng chỉ làm những gì người khác đang làm.”

“Tìm hiểu những gì có trong sản phẩm, hãy đến gặp bác sĩ trước và hỏi loại dược thảo này có an toàn để đưa vào người không,” anh nói.

“Tôi đã không thể nghĩ ra trà xanh có thể gây hại đến gan.

“Tôi không hề nghĩ rằng một món hàng nào đó bạn có thể mua trên kệ siêu thị hay trên mạng, có thể gây ra nguy hại đến vậy, như trường hợp của tôi.” Matthew nhìn lại một chặng đường.

ABC cũng tìm đến một trường hợp khác cũng từ Tây Úc, Roger kể lại, mọi chuyện bắt đầu khi chuyên viên nhãn khoa cho biết anh bị thoái hóa điểm vàng và khuyên anh uống một loại dược thảo để giảm thiểu nguy cơ lan tràn và tình trạng ngày một tệ đi.

Khi một sản phẩm của Úc anh vẫn hay uống không còn trên thị trường, Roger tìm thấy một sản phẩm tương tự trên một trang mạng ở ngoại quốc.

“Bản thân là một nhà hóa học trong ngành kỹ nghệ, tôi tìm hiểu những chất nào có trong sản phẩm để chắc chắn rằng tôi có thể vui vẻ uống chúng,” anh nói.

“Tôi cảm mình quá ngu ngốc vì tôi không hề có ý niệm gì chuyện như vậy có thể xảy ra.” Roger

Vài tháng sau, Roger nhập viện và nhận tin sét đánh.

“Bệnh viện cho tôi biết 90% lá gan của tôi đã không còn, tuy chỉ có một tia mong manh hi vọng, họ chuẩn bị cấy lá gán khác cho tôi.”

Roger trải qua cuộc phẫu thuật ghép gan tháng 10 năm ngoái. Anh vẫn đang hồi phục và cho ABC biết anh muốn giữ sự riêng tư của mình.

Bác sĩ của Roger tìm thấy gần như chắc chắn thủ phạm gây nên bệnh tật cho Roger là thứ dược thảo đa sinh tố có chứa chiết xuất từ vỏ cây và chiết xuất trà xanh.

“Tôi cảm mình quá ngu ngốc vì tôi không hề có ý niệm gì chuyện như vậy có thể xảy ra. Tôi nghĩ rằng nên có những cảnh báo.” Roger nói với ABC.

Từ dược thảo đến bàn giải phẫu ghép nội tạng

Dữ liệu thu được từ Cơ quan quản lý việc Hiến tặng Nội tạng toàn quốc (National Organ Donation Registries) cho thấy kể từ năm 2011 đến nay, có ba người phải ghép gan, và ba người phải ghép thận, đã được thực hiện cho những người bệnh sau khi uống một số loại dược thảo.

Đại diện cơ quan này cho ABC biết, dữ liệu này chỉ phản ảnh những trường hợp các bác sĩ có thể xác định và thực sự ghi nhận được nguyên nhân có thể đã gây ra bệnh tật dẫn đến việc phải cấy ghép nội tạng.

Chuyên gia cấy ghép gan, Tiến sĩ Nick Shackel từ Bệnh viện Sydney’s Royal Prince Alfred cho biết ông đã gặp nhiều trường hợp suy gan và cấy ghép gan có liên quan đến dược thảo.

“Rõ ràng, đây là một loại bệnh gan có thể tránh được.” Tiến sĩ Nick Shackel

Trong nhiều trường hợp, các bệnh nhân đã uống vào người chiết xuất trà xanh.

“Có những hợp chất trong trà xanh mà nếu uống quá nhiều sẽ làm suy gan, và điều này dự đoán được,” ông nói.

“Chúng tôi chỉ đơn giản chỉ ra bệnh, mới chỉ là phần nổi của một tảng băng trôi.”

Một nghiên cứu cho thấy chiết xuất trà xanh có thể trở nên độc hại nếu đưa vào cơ thể ở mức độ trung bình tương đương với 24 ly một ngày.

Tiến sĩ Shackel, cũng là một đại diện của cơ quan Cấy ghép Nội tạng Úc (Transplant Australia), cho biết số lượng nội tạng có sẵn để cấy ghép rất hạn chế và danh sách bệnh nhân đang chết dần chờ đợi để được cấy ghép nội tạng rất dài.

“Rõ ràng, đây là một loại bệnh gan có thể tránh được.

“Và rõ ràng là chúng tôi mong muốn những nội tạng có sẵn này có thể giúp được những người bị suy gan vì những lý do không thể tránh được,” ông nói.

Số liệu cho thấy hiện có khoảng 12.000 người đang chờ được cấy ghép gan hay thận tại Úc để giữ lại mạng sống.

Trong năm 2015, có 703 ca ghép thận, 264 ca ghép gan được thực hiện trên toàn quốc, chiếm đa số so với 193 ca ghép phổi và 95 ca ghép tim.

Bài liên quan: Bộ Y tế Úc không có quy định rõ ràng về dược thảo

Anh chi Thu & Mai goi

Những thói quen có hại  cho sức khỏe

Trong đời sống hằng ngày, chúng ta thường có những thói quen mà các bác sĩ khuyên chúng ta nên tránh vì rất hại cho sức khỏe

Nghiện cà phê

Ở công sở, bữa ăn có thể chiếu lệ nhưng chắc chắn không thể thiếu những ly cà phê. Buổi sáng trước khi đến cơ quan – cà phê; gặp khách hàng, đối tác – cà phê; buồn ngủ – cà phê, làm việc khuya – cũng lại cà phê… Thói quen lâu dần sẽ thành nghiện.

Nghiện cà phê làm giảm khả năng thụ thai, nếu cả 2 vợ chồng đều nghiện cà phê càng làm giảm cơ hội thụ thai. Bên cạnh đó còn làm thay đổi chức năng tim mạch vì trong cà phê chứa hàm lượng cafein cao, tăng cholesterol trong máu.

Các bác sĩ khuyến cáo: uống cà phê với lượng thích hợp có thể khiến cho não tỉnh táo, nhưng uống quá 5 ly cà phê/ngày sẽ làm giảm hiệu suất và công năng làm việc.

Uống trà nóng và đặc quá

Trà đặc làm cho niêm mạc dạ dày co lại, chất protein bị kết tủa, đồng thời làm loãng dịch vị, ảnh hưởng tiêu hoá và việc hấp thụ chất sắt cho cơ thể.

Ngoài ra trà đặc còn gây mất ngủ.

Về mùa đông, mọi người thường dùng trà nóng để xoa tan giá rét, nên cần lưu ý dùng nước 80 độ C và các cốc bình thường pha trà là thích hợp nhất. Nếu pha trà bằng nước nóng trong các cốc giữ nhiệt và hãm trong thời gian dài, sẽ khiến các vitamin trong nước trà bị phá hủy, mùi hương trà giảm, chất tanin giảm.

Ngồi một chỗ quá lâu

Hàng ngày bạn ngồi lỳ bên máy vi tính, ít vận động là nguyên nhân chính gây nên sự mỏi mệt và đau nhức  chân ở những người thường xuyên phải làm việc trong văn phòng. Ngồi lâu sẽ dẫn tới hậu quả lưng và cột sống cứng đờ, đau nhức, mỏi mắt, căng thẳng.

Ngoài ra mỡ sẽ tập trung vào vòng eo của bạn vì ngồi lâu sẽ làm chậm quá trình trao đổi chất gây ra béo phì.

Để cải thiện tình hình này, thỉnh thoảng hãy đi dạo, tập một số động tác thể dục, leo cầu thang…

Đi giày gót cao

Giày cao gót làm cho trọng lượng của bạn dồn về phía trước, dồn áp lực lên ngón chân, làm tổn thương dây chằng, cơ lưng, cổ chân, dễ sinh sai lệch khớp cổ chân.

Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thói quen bằng cách đi các loại đế giày khác nhau, cao vừa phải cho đôi chân được nghỉ ngơi. Bạn cũng có thể khắc phục bằng cách xoa bóp (massage) bàn chân.

Ngủ gục trên bàn

Giờ nghỉ trưa ở văn phòng, nhiều người đều có thói quen ngủ gục trên bàn, hoặc tựa ghế khi tỉnh dậy thường thấy mệt mỏi, tinh thần không tỉnh táo, cổ, mặt và cánh tay bị ảnh hưởng. Tư thế bị để gập trong suốt quá trình ngủ sẽ làm cổ bạn bị đau nhức, mỏi và đôi lúc mất cảm giác.

<http://img35.imageshack.us/img35/6457/ngutruacongso.jpg>

Các bác sĩ khuyến cáo: thói quen ngủ gục trên bàn khiến đường máu lên não bị tổn thương khá nặng, nguyên nhân chính là do máu lên não không được lưu thông thuận lợi và bất lợi cho sức khỏe.

Với những người bị cao huyết áp, việc giữ lâu một tư thế ngủ gục như vậy sẽ khiến huyết áp của họ tăng rất nhanh. Còn đối với những người sức khỏe kém thì rất dễ bị trúng gió. Ngoài ra giấc ngủ chập chờn sẽ khiến chúng ta thêm mệt mỏi. Tốt nhất hãy tìm một chỗ bằng phẳng để ngả lưng, một giấc ngủ sâu và thoải mái sẽ giúp trí óc được tỉnh táo, cơ thể khỏe mạnh.

Ngồi vắt chéo chân

Thói quen ngồi vắt chéo chân có thể sẽ làm nghẽn mạch máu, sẽ dẫn tới bệnh vẹo cột sống, đau lưng, mởi cổ, đau thần kinh tọa…

Các chuyên gia khuyên cáo khi ngồi làm việc ở công sở, hãy để một chiếc ghế nhỏ dưới gầm bàn để kê chân lên cao, giúp đôi chân nhẹ nhàng. Ngồi sao cho cổ, cột sống, lưng thẳng, đùi vuông góc với cột sống.

Ăn hoa quả thay cơm

Mặc dù rất giàu vitamin và đường glucose nhưng hoa quả lại thiếu protein và một số nguyên tố vi lượng cần thiết khác nên không thể lấy hoa quả làm thức ăn chính. Nhất là chị em phụ nữ muốn giữ gìn làn da, nhan sắc nên nghĩ rằng càng ăn nhiều hoa quả càng tốt, nhiều người còn dùng làm bữa ăn chính, dẫn đến thiếu anbumin, mất cân bằng dinh dưỡng…

Không ăn sáng

Ăn sáng có có vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ mỗi người. Bữa ăn sáng đầy đủ chất sẽ tạo cho cơ thể có được tinh lực dồi dào. Nhưng nhiều người lại bỏ qua bữa ăn quan trọng này – muộn giờ làm để trưa ăn một thể, hoặc nhiều người giảm béo cũng bỏ bữa sáng…

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên cáo: ăn uống có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, không ăn sáng khiến cho cơ thể mệt mỏi, nhức đầu, dẫn đến đường huyết thấp. Tình trạng này nếu kéo dài dễ gây nên bệnh mãn tính như viêm dạ dày, thiếu máu, cơ thể không đủ chất dinh dưỡng, mau lão hoá.

Một nghiên cứu tầm quan trọng của bữa sáng với khoảng 7.000 người tham gia cho thấy: tỉ lệ tử vong của những người bỏ bữa sáng cao hơn những người ăn sáng đều đặn tới 40%. Một nghiên cứu khác trên đối tượng các cụ già (80 – 90 tuổi) cho thấy: một trong những bí quyết trường thọ của họ là: mỗi ngày đều có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng.

Ăn tối quá nhiều

Ngày nay, nhiều người quen chọn cách ăn nhanh, hoặc gọi là có ăn cho qua bữa trong thời gian làm việc để đến bữa tối có nhiều thời gian và đông đủ cả gia đình, sẽ bổ sung nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng. Một số người thức đêm làm việc lại ăn khi đã quá khuya (ăn đêm).

Các bác sĩ dinh dưỡng cảnh báo: thời điểm chập tối là lúc lượng insulin trong máu lên cao nhất. Chất insulin có thể khiến đường trong máu chuyển thành mỡ ngưng kết ở thành mạch. Ăn tối quá giàu chất đạm, trong thời gian dài, ăn quá muộn, có thể gây béo phì, đồng thời làm rối loạn đồng hồ sinh học của cơ thể, ngủ không ngon vì bụng ấm ách do chưa tiêu hóa được các chất dinh dưỡng mà cơ thể nạp vào từ bữa tối.

Nhiều khi công việc gấp gáp, hoặc quá bận bịu, chúng ta thường tiết kiệm thời gian trong bữa ăn, vừa ăn vừa làm việc, hoặc ăn quá nhanh, nhai không kỹ, dịch vị không tiết đủ gây ảnh hưởng không tốt đến dạ dày và các cơ quan tiêu hoá khác.

Ngoài ra ăn nhanh còn khiến não bộ chưa kịp phản ứng, ăn nhiều quá mức gây béo phì.

Nghe điện thoại quá nhiều

Môi trường làm việc công sở hiện nay, nhiều người dùng tai nghe để nghe nhạc hàng ngày như một thói quen, sử dụng điện thoại di động, điện thoại bàn quá nhiều dễ gây đầu óc mệt mỏi và căng thẳng.

Hãy cho tai bạn được nghỉ ngơi cũng là giữ đầu óc nhẹ nhàng./.

Giấc ngủ qua lời khuyên của Hoa Đà

Hoa Đà – Wikipedia tiếng Việt

    Hoa Đà vốn là một vị lương y nổi tiếng thời Đông Hán trong lịch sử Trung Hoa, được xem như thần y, cũng là một trong những ông tổ của Đông y, do đó cách trị bệnh của ông từ xưa đến nay luôn được nhiều người coi trọng.      

Từ xưa đến nay, các chuyên gia sức khỏe bao giờ cũng khuyên con người phải ăn, ngủ và làm việc điều độ, hợp lý. Nhưng đa số chúng ta lại thiếu quan tâm đến chất lượng giấc ngủ vì cho đó là hoạt động sinh lý bình thường.
Danh y Hoa Đà trong suốt quá trình chăm sóc bệnh nhân, ông đã đúc kết ra 4 lời khuyên về giấc ngủ để giữ gìn sức khỏe.

Danh y Hoa Đà.

Ảnh: internet.

1. Điều thứ nhất:
   ” Phải đi ngủ trước giờ Tý (từ 11 giờ đêm đến 1 giờ sáng) “

Theo quan niệm dưỡng sinh tại Thiếu Lâm tự, giấc ngủ là một phần vô cùng quan trọng trong đời người. Nếu trước giờ Tý mỗi ngày không ngủ được, thì khi đi khám bệnh, rất nhiều lão tăng y sẽ nói: “Không chữa cho bạn”. Kỳ thực không phải là không chịu chữa trị, mà là. . .  chữa không hết được.

Tại sao nói như thế?

Người mất ngủ thâm niên, bất luận là nam hay nữ thì gan đều đã trực tiếp bị tổn thương, lâu ngày sẽ tổn thương thận, dần dần tạo thành khí huyết của thân thể bị thiếu hụt, mỗi ngày khi soi gương sẽ cảm thấy sắc mặt xám xịt, không tốt.

Đến lúc đó cho dù bạn mỗi ngày dùng sản phẩm chăm sóc da, các loại chất bổ, rèn luyện thân thể, cũng không thể bù đắp lại những tổn thương do ngủ chưa đủ hoặc là giấc ngủ không tốt.

Vì vậy, dậy sớm thì không sao nhưng tuyệt đối không được ngủ trễ. Rất nhiều người tinh thần không phấn chấn, phần nhiều là do có thói quen ngủ muộn, thường dễ bị tổn thương gan, tổn thương mật, thiếu tinh lực.
Người như vậy con mắt thường không tốt, tâm trạng thường bị ức chế, thời gian vui vẻ ít đi (khí trong phổi cũng chịu ảnh hưởng, là nguyên nhân của việc nhịp thở không ổn định liên tục trong khoảng thời gian dài). Có nhiều người cho rằng buổi tối ngủ trễ, ban ngày có thể ngủ bù, thực ra là không bù lại được, nếu như ngủ không được, ngủ không đủ thì còn tồi tệ hơn nữa, khí huyết thân thể sẽ bị hao tổn hơn phân nửa.
2. Điều thứ hai:
” Khi ngủ không được suy nghĩ “

“Xem như mình không có thân thể, hoặc như là người đang ở trong nước, hòa tan ngón chân cái trước, rồi đến các ngón chân khác, tiếp theo là bàn chân, bắp chân, đùi,… từng bước hòa tan, cuối cùng như không tồn tại, tự nhiên thiếp đi”.  Đây chính là trạng thái tinh thần tốt khi thiền định đi vào giấc ngủ: “Tâm ngủ trước, mắt ngủ sau”.
Nhiều lúc, nguyên nhân của mất ngủ là do lúc đi ngủ trong đầu có nhiều tạp niệm, những lúc như thế này không nên nằm trằn trọc trên giường, để tránh hao tâm tổn sức, lại khó chìm vào giấc ngủ, biện pháp tốt nhất là ngồi dậy một hồi rồi ngủ tiếp.
Trên thực tế, con người ngày nay nếu muốn đi ngủ trước 11 giờ tối, thì chuyện bình ổn cảm xúc trước khi lên giường cũng rất quan trọng, tâm trạng cần có một khoảng thời gian từ từ trầm tĩnh lại. “Tâm ngủ trước, mắt ngủ sau”, chính là đạo lý này.

Tâm ngủ trước, mắt ngủ sau, là cách tốt nhất để đi vào giấc ngủ.

Ảnh minh họa

     Nếu như vẫn chưa ngủ được thì trước khi ngủ bạn có thể thử thực hiện động tác gập bụng đơn giản, rồi ngồi xếp bằng tự nhiên hoặc ngồi kiết già trên giường, hai tay xếp chồng lên nhau đặt lên trên chân, hô hấp tự nhiên, cảm giác lỗ chân lông toàn thân nở ra khép lại theo nhịp thở, nếu có ngáp chảy nước mắt thì sẽ có hiệu quả tốt nhất, đến khi muốn ngủ liền ngã xuống ngủ.
3. Điều thứ ba:
” Buổi trưa nên ngủ một chút hoặc là ngồi im thư giãn dưỡng thần ”     

Vào buổi trưa (từ 11 giờ sáng đến 1 giờ chiều), nếu không có đủ điều kiện để ngủ, bạn có thể ngồi im tĩnh lặng, nhắm mắt dưỡng thần 15 phút. Những Hòa thượng đều có thói quen chợp mắt vào buổi trưa bằng cách ngồi thiền tại phòng thiền.
Kỳ thực, giữa trưa chỉ cần nhắm mắt thực sự ngủ 3 phút là bằng ngủ 2 giờ, quan trọng là thời gian ngủ phải thích hợp là giữa trưa. Ban đêm nếu ngủ đúng giờ Tý thì 5 phút ngủ tương đương với 6 giờ.

Dậy sớm có lợi cho sự trao đổi chất của cơ thể con người.

Ảnh: internet

4. Điều thứ tư:
   ” Nhất định phải dậy sớm “

Một ngày của nhà sư bắt đầu từ tiếng chuông đánh thức vào sáng sớm, cho dù vào mùa đông, cũng sẽ không thức dậy trễ hơn 6 giờ, vào 3 mùa xuân, hạ, thu thức dậy trước 5 giờ. Theo dưỡng sinh, dậy sớm có lợi cho sự trao đổi chất của cơ thể con người.
Chỗ tốt của dậy sớm là có thể loại bỏ một số chất bẩn ra khỏi cơ thể, nếu thức dậy quá muộn, đại tràng (ruột già) không được hoạt động, không thể thực hiện tốt chức năng bài tiết.

Ngoài ra, chức năng tiêu hóa của cơ thể con người hoạt động tốt nhất là vào buổi sáng từ 7 cho đến 9 giờ, là “khoảng thời gian hoàng kim” cho hấp thụ dinh dưỡng. Cho nên, rất không nên ngủ nướng, nguyên nhân gây ra tình trạng choáng váng, mỏi mệt đa phần là do tham ngủ.
Những đúc kết của Hoa Đà cũng là những điều nổi bật trong phép tắc trị bệnh của Đông y: Trị bệnh trị tận gốc, chú trọng dưỡng sinh để nâng cao đề kháng cơ thế chống ngoại tà xâm nhập. Bảo tồn được tam bảo của cơ thể Tinh-Khí-Thần là yếu tố để cơ thể hoạt bát, thần thái tươi tỉnh.

Điều kỳ diệu đến với bệnh nhân sau 8 tháng uống nước ép cà rốt

Người phụ nữ có tên Ann Cameron đồng thời là một nhà văn chuyên viết sách cho trẻ em đã chia sẽ những kết quả mà cô nhận được sau 8 tháng uống nước ép cà rốt.

Cô phát hiện ung thư ruột kết 6/2012, mặc dù được phẫu thuật ngay sau đó nhưng chỉ 6 tháng sau, các tế bào ung thư đã lan tới phổi và tình trạng ung thư của cô đã ở giai đoạn ba.

Tuy nhiên, cô đã thoát khỏi án tử ung thư sau 8 tháng mà các bác sĩ cũng phải ngạc nhiên, người phụ nữ này không hề có phương thuốc thần kỳ nào, bí quyết duy nhất của cô là tiêu thụ một loại công thức đồ uống có nguồn gốc từ cà rốt.

Ann Cameron, người phụ nữ bị ung thư ruột kết giai đoạn 3.

Cô dựa theo cách của Ralph Kalley, người đàn ông bị ung thư da và tự chữa khỏi bằng cách tiêu thụ 2.5kg nước ép cà rốt mỗi ngày, sau đó, Ann điều chỉnh cho mình công thức phù hợp nhất.

Tình trạng sức khỏe của cô tiến triển theo thời gian như sau:

– Sau 8 tuần thực hiện theo công thức này, ung thư đã ngừng lan rộng, các khối u bắt đầu co lại, hạch bạch huyết giảm sưng.

– Sau 4 tháng, hạch bạch huyết trở lại trạng thái bình thường và ung thư tiếp tiếp bị đẩy lùi.

– Sau 8 tháng, các tế bào ung thư đã hoàn toàn biến mất.

Nguyên liệu

– 6 củ cà rốt loại vừa.

– ½ trái chanh đã lột vỏ.

– 2.5 cm gừng tươi.

– 2.5 cm củ nghệ tươi, nếu không có nghệ tươi thay ¼- ½ muỗng cà phê bột nghệ.

– 1/8 muỗng cà phê bột quế.

– ½ chén nước (120ml).

Thực hiện

Cà rốt, gừng, củ nghệ, chanh rửa sạch gọt vỏ. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu ở trên, cho cà rốt, gừng, nghệ, chanh và nước vào máy xanh sinh tố, xay nhuyễn.

Hỗn hợp sau khi xay dùng rây lọc lấy nước, sau đó mới cho quậy chung với bột quế và uống. Chia điều thành nhiều lần sử dụng trong này.

Nếu không quen với mùi vị của loại thức uống này, bạn có thể pha loãng với một ít nước để thưởng thức.

Bí quyết của cô chỉ có uống công thức nước ép cà rốt trong 8 tháng.

Ann Cameron đã viết một cuốn sách “Curring cancer with carrots” để chia sẽ cho tất cả mọi người cách mà cô chiến đấu với căn bệnh ung thư như thế nào.

Cô cũng cho rằng, để làm được điều thần kỳ này là do chất chống oxy hóa caroten có trong cà rốt, chúng tiêu diệt các tế bào ung thư, mỡ máu và các chất độc hại trong cơ thể.

Có thể bạn không tin, nhưng đây là trường hợp có thật, nếu chẳng may bạn hoặc người thân mắc phải căn bệnh hiểm nghèo này, hãy thử áp dụng nhé.

Môi trường và lối sống làm gia tăng nguy cơ ung thư

Việt Hà, phóng viên RFA
2015-12-28

• RFA

Một cuộc đua thử thách hàng năm ở châu Âu hôm 29/8/2015

AFP photo

Your browser does not support the audio element.

Các nhà khoa học trên thế giới từ lâu vẫn cố gắng đi tìm câu trả lời cho câu hỏi nguyên nhân của các bệnh ung thư đến từ đâu? Có nghiên cứu chỉ ra rằng ung thư chủ yếu là do biến đổi gene bất  kỳ và vì vậy người bị ung thư chỉ là do không may. Nhưng một nghiên cứu mới đây được công bố tại Hoa Kỳ lại cho thấy phần lớn các bệnh ung thư là do các yếu tố môi trường và thói quen sống.

Không phải do không may

Hồi đầu năm nay, các nhà khoa học thuộc trường đại học John Hopkins, Mỹ công bố kết quả một nghiên cứu cho thấy nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh ung thư là do những biến đổi gene bất kỳ ở người, hay nói đơn giản hơn là do không may mắn mà một người nào đó bị một biến đổi gene bất ngờ, dẫn đến ung thư. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới được công bố trong tháng 12 của các nhà khoa học thuộc trường đại học Stony Brook, New York, Mỹ, lại chỉ ra rằng các yếu tố môi trường và thói quen sống đóng góp phần lớn vào những bệnh ung thư ở người.

Viết trên tạp chí Nature công bố vào hồi giữa tháng này, các tác giả của nghiên cứu viết rằng ‘các yếu tố môi trường đóng vai trò quan trọng trong ung thư và những yếu tố này có thể được thay đổi nhờ những thay đổi trong cách sống và/hoặc tiêm phòng’.

Các nhà nghiên cứu dựa vào số liệu các ca ung thư gia tăng thời gian qua để phân tích và đi đến kết luận là phần lớn các mối nguy ung thư đến từ những thay đổi trong môi trường xung quanh như hút thuốc lá, ô nhiễm không khí, tiếp xúc nhiều với nắng, thói quen ăn uống không tốt. Đây cũng là những yếu tố đã được xác định là có thể gây ung thư.

Một báo cáo được công bố hồi năm 2013 của Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC), thuộc Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cho thấy các ca ung thư đã gia tăng trong các năm trở lại đây. Con số người mới bị ung thư trên toàn thế giới trong năm 2012 là hơn 14 triệu ca, trong khi con số này vào năm 2008 là 12,7 triệu ca. Nói về nguyên nhân dẫn đến sự gia tăng các ca ung thư trên thế giới, bác sĩ David Forman, người đứng đầu phòng nghiên cứu về ung thư của IARC cho biết:

Hiển nhiên một trong các nhân tố về cách sống liên quan đến nguy cơ gia tăng ung thư đó là do cách ăn của mọi người ở nhiều người dẫn đến béo phì. Chúng ta thấy có những gia tăng ung thư liên quan đến béo phì và nó đã trở thành như một dịch bệnh và khó kiềm chế. Đó là một khu vực mà chúng ta cần quan tâm. Việc uống rượu cũng là một nhân tố khác liên quan đến chế độ ăn không tốt.

Thiếu hoạt động thể chất do công việc cũng làm tăng nguy cơ. Ngoài ra còn những thay đổi khác mà có thể nói là cũng khó kiểm soát đó là độ tuổi có con của phụ nữ đã tăng lên, ít cho con bú hơn, những nhân tố này cũng góp phần vào nguy cơ bị ung thư vú. Vì vậy chúng ta cần hiểu được những thay đổi về hormone trong phụ nữ khi họ sinh nở và cho con bú để có thể tìm cách làm giảm thiểu những nguy cơ bị ung thư vú ở phụ nữ.

Một nghiên cứu khác được công bố vào năm ngoái của IARC cũng cho thấy ngày càng có nhiều người bị ung thư do liên quan đến thừa cân, béo phì. Theo báo cáo này, thừa cân và béo phì đã trở thành một nguy cơ hàng đầu có liên quan đến khoảng 3,6% các ca ung thư trong năm 2012, trong đó phụ nữ chịu ảnh hưởng nhiều hơn so với nam giới. Nói về nguyên nhân béo phì dẫn đến ung thư, bác sĩ Melina Arnold, chuyên gia nghiên cứu thuộc IARC cho biết:

Đối với phần lớn các ung thư ở các bộ phận của phụ nữ, chúng tôi biết là có liên quan đến hormone được sản xuất bởi các tế bào mỡ có thể dẫn đến ung thư. Một ví dụ khác là ung thư ở bộ phận tiếp nối giữa thực quản và dạ dày, nó có liên quan đến chứng trào ngược thực quản vốn rất phổ biến ở những người bị béo phì ở cả nam giới và nữ giới.

Các nghiên cứu khoa học trên thế giới cũng đã chứng minh khói thuốc lá cũng là nguyên nhân dẫn đến một loạt các ung thư ở người. Bác sĩ Nguyễn Chấn Hùng, Chủ tịch Hội ung thư Việt nam cho biết.

Khói thuốc lá chứa trên 60 chất gây ung thư mạnh trên người, trước kia là 40, tăng lên dần dần, giờ là khoảng 60 chất, gây ung thư phổi nhiều và nơi khói thuốc đụng chạm nhiều, như lưỡi, niêm mạc miệng, thanh quản, họng, các ung thư khác như ruột, tuỵ, bọng đái cũng bị ảnh hưởng, phụ nữ hút thuốc tăng nguy cơ ung thư cổ tử cung và ung thư vú. Khói thuốc luân lưu khắp cơ thể, nay người ta biết nó đụng chạm tới khắp tế bào của cơ thể, vào đến nhân tế bào, nên nó nguy hiểm hơn ngày xưa người ta biết, nó đi chung với bệnh tim mạnh, ảnh hưởng lớn, bệnh về phổi, nhất là trẻ em như hen suyễn. nó không chỉ gây ung thư mà còn gây các bệnh khác, vì các chất vào đến nhân tế bào.

Một cuộc chạy đua dành cho phụ nữ ở Pháp hôm 13/9/2015. AFP photo

Mới đây WHO cũng công bố báo cáo xác định thịt đỏ và thịt chế biến sẵn có thể gây các bệnh ung thư ở người, trong đó thịt đỏ được xếp vào danh mục các chất gây ung thư ở mức 2, còn thịt chế biến sẵn được xếp vào danh mục các chất gây ung thư ở mức 1.

Vấn đề an toàn thực phẩm cũng được WHO xác định là có thể gây ra các bệnh ung thư, đặc biệt ở những nước có thu nhập thấp và trung bình. Bác sĩ Jeffrey Kobza, đại diện WHO tại Việt Nam cho biết:

Thực phẩm không an toàn có thể chứa các vi khuẩn không an toàn, hóa chất và ký sinh trùng, nó có thể gây ra hơn 200 bệnh các loại từ tiêu chảy đến ung thư.

Một báo cáo mới đây của WHO về an toàn thực phẩm toàn cầu cho thấy những độc tố trong nấm mốc phát hiện trong các thực phẩm được bảo quản không tốt cũng rất phổ biến ở nhiều nước và là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh ung thư.

Liên quan đến ô nhiễm không khí, một nghiên cứu khác của WHO được công bố hồi năm 2013 cũng xác định ô nhiễm môi trường là nguyên nhân môi trường hàng đầu dẫn đến ung thư. Báo cáo của IARC ước tính vào năm 2010 có khoảng 223,000 người chết vì ung thư phổi do nguyên nhân từ ô nhiễm không khí. Theo bác sĩ Dana Loomis, PHó Giám đốc IARC thì tình trạng này xảy ra ở khắp mọi châu lục, ở mọi nước, từ nước phát triển đến các nước đang phát triển, nhưng nghiêm trọng nhất là ở những nước có nền kinh tế đang phát triển tại châu Á.

Chúng tôi đã tìm thấy những bằng chứng cho thấy ung thư bàng quang cũng do ô nhiễm không khí. Điều này không ngạc nhiên vì ung thư bàng quang cũng liên quan đến hút thuốc lá. Một số các chất ô nhiễm trong không khí cũng là chất tìm thấy trong khói thuốc lá. Chúng tôi cũng nhìn vào các bằng chứng về ung thư ở trẻ nhỏ và ung thư vú ở phụ nữ hay ung thư máu ở người lớn thì thấy có một số là do ô nhiễm không khí. Tuy nhiên kết luận vẫn chưa phải là hoàn toàn. Nhưng chúng tôi biết có mối liên hệ giữa ung thư bàng quang và ô nhiễm không khí và chúng tôi khẳng định ung thư phổi là do ô nhiễm không khí, đó là bằng chứng mạnh mẽ nhất mà chúng tôi có.

Thay đổi cách sống và tiêm chủng

Một trong những kết luận quan trọng được các tác giả nghiên cứu mới đưa ra là việc thay đổi các nhân tố môi trường bao gồm cách sống và tiêm chủng giúp giảm thiểu những nguy cơ bị ung thư.

Trong khi tại các nước phát triển, nơi nguy cơ béo phì cao, các bác sĩ thường khuyên mọi người tìm cách giảm cân, tránh hút thuốc lá để giảm nguy cơ ung thư, thì tại các nước đang phát triển và kém phát triển, vấn đề lại nằm ở chỗ giữ vệ sinh, an toàn thực phẩm, tầm soát và tiêm chủng để phòng bệnh. Đối với hai loại bệnh ung thư phổ biến ở phụ nữ là ung thư vú và ung thư cổ tử cung, bác sĩ David  Forman cho biết, việc phát hiện sớm và tiêm chủng có thể giúp kéo dài tuổi thọ của nhiều người.

Việc phát hiện ung thư vú sớm là rất quan trọng trong việc giảm tử vong ở phụ nữ bị ung thư vú. Các thiết bị và phương pháp chẩn đoán mới hiện đại giúp phát hiện sớm và có điều trị sớm cho phụ nữ và giúp ngăn chặn ung thư lan ra. Chúng ta cần có cơ sở để phát hiện ung thư vú và cơ sở để có thể điều trị các ca bệnh ung thư này. Trong khi đó ung thư cổ tử cung thì khác. Chúng ta đã có vaccine giúp ngăn ngừa ung thư này. Tuy nhiên nó sẽ không có những ảnh hưởng lớn ít nhất cho đến khoảng vài thập kỷ nữa vì bây giờ chúng ta mới bắt đầu tiêm vaccine cho các em gái nhỏ. Phải mất 20 năm hoặc hơn nữa mới thấy kết quả rõ ràng. Chúng ta cần phải tiếp tục tuyên truyền về phát hiện sớm căn bệnh ung thư cổ tử cung.

Tại các nước kém phát triển, vấn đề viêm nhiễm đường tiêu hóa khá phổ biến cũng dẫn đến các bệnh ung thư đường tiêu hóa, phổ biến là các bệnh ung thư dạ dày và ung thư đại tràng. Những loại ung thư này có thể được phòng tránh và phát hiện sớm. Ví dụ nguyên nhân chủ yếu dẫn đến ung thư dạ dày là do vi khuẩn HP. Đây là loại vi khuẩn phát triển mạnh ở những nơi đông dân cư có điều kiện vệ sinh kém. Tại những nước nghèo và điều kiện vệ sinh không tốt, ước tính có đến 90% người lớn có thể bị nhiễm vi khuẩn này. Thường thì người đã nhiễm HP sẽ mang vi khuẩn này suốt đời trừ khi sau đó được điều trị hết vi khuẩn.

Việc xác định nguyên nhân căn bệnh giúp các bác sĩ tìm các biện pháp giúp mọi người phóng tránh bệnh và tìm ra cách điều trị bệnh thích hợp. Nghiên cứu mới của các nhà khoa học thuộc trường đại học Stony Brook dựa vào các nghiên cứu trên máy tính, đánh giá về gene và tổng hợp số liệu trong dân số để đi đến kết luận là chỉ có từ 10 đến 30% những người bị ung thư là do không may mắn vì biến đổi gene bất kỳ. Theo các tác giả điều này khẳng định hút thuốc lá, béo phì vẫn là những yếu tố quan trọng làm tăng nguy cơ bị ung thư ở mỗi người.

 Đi chân KHÔNG trên đường sỏi đá đặc biệt có lợi cho những người cao tuổi, từ 60 trở lên.

Đi bộ chân KHÔNG

Điều “kỳ lạ” gì sẽ xảy ra nếu bạn đi chân trần 5 phút mỗi ngày?

Liệu pháp đi chân trần trên đường sỏi đá đặc biệt có lợi cho những người cao tuổi, từ 60 trở lên.

1. Câu chuyện làm các nhà khoa học kinh ngạc

Nhà nghiên cứu Mỹ, giáo sư Giôn Phise và các đồng nghiệp của ông thuộc Viện nghiên cứu Oregon khi đến Trung Cộng đã chứng kiến 1 cảnh tượng kỳ lạ. Đó là cảnh nhiều người đi tới đi lui, nhảy múa trên 1 đoạn đường rải đá.

Không hiểu được ý nghĩa của điều này, các nhà khoa học Mỹ khi trở về đã triển khai 1 cuộc nghiên cứu thực nghiệm bao gồm 108 người tham gia đi chân trần trên đường sỏi, một nửa đi chân không hoàn toàn, một nửa đi tất. Mỗi ngày họ đi bộ nửa giờ trên đường sỏi.

Sau 16 tuần thí nghiệm, sức khỏe của các thành viên đều tốt lên song chỉ số y học tốt nhất thuộc về nhóm đi chân trần.

Giáo sư Giôn cho biêt là đối tượng này mỗi năm nên đi mỗi ngày 30 phút chân đất trên sỏi đá trong thời gian tối thiểu 4 tháng và phải đi trên đường sỏi chứ không phải là đường bê tông như ở các thành phố. Đi bộ trên đường bê tông hoặc nền gạch đá hoa không đem lại nhiều kết quả.

2. Vì sao đi chân trần lại tốt cho sức khỏe?
3. 

Theo Đông y, lòng bàn chân là nơi tập trung rất nhiều huyệt vị phản chiếu tương ứng toàn bộ các cơ quan quan trọng bên trong cơ thể như tim, phổi, gan, thận.

Bàn chân trái ứng với nửa thân bên trái phản ánh tình trạng sức khỏe của tim, lá lách, hậu môn, trĩ…

Bàn chân phải ứng với nửa thân bên phải phản ánh gan, mật, ruột thừa.

Do đó, đi chân đất sẽ khiến lòng bàn chân được chà xát mạnh, kích thích các huyệt vị này, nhờ đó nâng cao sức khỏe của các hệ cơ quan trong cơ thể.

Các nhà nghiên cứu khuyên chúng ta nên đi chân trần trên bề mặt như cỏ, trên cát, gỗ hoặc sỏi để tăng sự nhạy cảm của chân và giúp cơ chân chắc khỏe.

Đồng thời lòng bàn chân được tiếp xúc trực tiếp với các vật trên sẽ có tác dụng massage hữu hiệu giúp lưu thông máu, tốt cho mạch máu và các mô liên kết gân và dây chằng.

3. Tác dụng của việc đi chân trần:
4. 

Theo tờ Sức khỏe gia đình, việc đi chân trần mỗi ngày sẽ đem lại những tác dụng sau:

– Ngay trong vòng 1 giây: Giúp giải tỏa sự căng thẳng ngay lập tức, giảm bớt sự căng cơ và sóng não có sự dịch chuyển.

– Mỗi ngày 5 phút đi chân trần:

+ Nội tạng của bạn sẽ thay đổi tích cực

+ Độ đặc máu giảm đi, tương tự như hiệu ứng của aspirin

+ Hệ tuần hoàn được cải thiện

+ Tăng lượng ôxy trong máu

+ Huyết áp được cân bằng

+ Đường máu ổn định

– Mỗi ngày 8 giờ đi chân trần (trong những trường hợp cần trị liệu):

+ Các dấu hiệu loãng xương giảm rõ rệt

+ Chức năng tuyến giáp được cân bằng

+ Mức cortisol (căng thẳng) giảm xuống

– Đi bộ bằng chân đất trong nhiều ngày

+ Dễ dàng thích nghi với sự thăng trầm trong cuộc sống

+ Các loại viêm và các loại bệnh liên quan tới viêm ít phát triển

+ Cơ thể phục hồi nhanh hơn từ căng thẳng thần kinh và chấn thương.

Phòng Bệnh Mất Dần Trí Nhớ

Nguyễn Minh Tâm dịch

Sáu Bước Đơn Giản Để Giữ Đầu Óc Minh Mẫn 

Phúc trình mới nhất của chính phủ cho biết rằng thuốc bổ (supplements), hay thuốc chữa bệnh không giúp gì được cả trong việc ngăn ngừa bệnh Alzheimer, tức là bệnh mất dần trí nhớ, bệnh lú lẫn.

Đây là căn bệnh nhiều người già bị vướng phải, giống như trường hợp của cựu Tổng thống Ronald Reagan.
Nhưng nếu chúng ta đọc thật kỹ phúc trình của chính phủ, để ý đến những dòng chữ nhỏ, chúng ta sẽ tìm thấy được nhiều thông tín hữu ích trong việc gìn giữ những tế bào chất xám trong đầu không bị lão hoá.
Sự thực được báo cáo này đưa ra cho chúng ta thấy là không có hồ sơ chứng liệu nào cho biết thuốc chữa bệnh, hay thuốc bổ đem lại ích lợi cho việc chống lại căn bệnh quái ác này.

Nhưng ngược lại, phúc trình đó lại đưa ra những bằng chứng rõ ràng là nếu chúng ta chịu khó tập thể dục, tỏ ra năng động, ăn uống lành mạnh, giữ cho áp huyết thấp để máu có thể đưa lên não dễ dàng, chúng ta sẽ ngăn ngừa được bệnh mất trí nhớ.
Bản phúc trình không gỉải thích vì sao.

Nhưng chúng tôi sẽ phân tích cho độc giả biết rõ:

Không phải mọi hiện tượng mất dần trí nhớ- dementia- đều trở thành bệnh Alzheimer.

Nhưng đầu óc của chúng ta trở nên cùn lụt khi lớn tuổi là do ảnh hưởng gộp của nhiều yếu tố khác nhau. Yếu tố chính là óc của chúng ta không nhận đủ máu đưa lên đầu, vì mạch máu bị tắc nghẽn, hay bị hở, gọi chung là vascular dementia..

Trong cả hai trường hợp đều khiến cho trí nhớ của chúng ta trở nên yếu kém, sự suy nghĩ của chúng ta trở nên loạng quạng (fuzzy), hậu quả bởi việc óc của chúng ta không nhận đủ dưỡng khí (oxygen) và đường (blood sugar).
Nhiều bệnh nhân của căn bệnh Alzheimer không ít thì nhiều đều vướng phải tình trạng vascular dementia. Những trở ngại khi suy nghĩ mà các cụ già gặp phải phần lớn vì máu không đưa lên đầu dễ dàng.

Chúng ta có thể ngăn ngừa những rắc rối này, hay sửa chữa những trục trặc đó bằng cách giữ cho mạchmáu dẫn máu lưu thông lên não bộ đuợc thông tuông dễ dàng.
Phòng bệnh là biện pháp chúng ta nên làm sớm.

Điều này có nghĩa là chúng ta cần làm những gì để giúp máu bơm lên đầu dễ dàng.

1- Mỗi ngày đi bộ, ít nhất 10,000 bước đi:

Hoạt động thể lực giúp máu chạy đều lên óc. Phân bón tự nhiên cho não bộ chính là máu đưa lên đầu.

Mỗi ngày ráng bước đi khoảng 10,000 buớc chân, bằng cách này hay cách khác để máu từ tim đi lên đầu.

Các nghiên cứu khoa học cho thấy các cụ già trên 65 tuổi chịu khó tập thể dục ít nhất ba lần một tuần tránh được một phần ba rủi ro vướng bệnh Alzheimer . Bạn có thể làm một trong những hoạt động sau đây tùy theo sở thích của mình: Đi bộ, Làm Vườn, hay Khiêu vũ.

2- Ăn thực đơn có nhiều rau và hoa quả như người Hy Lạp:

Rau tươi, trái cây tươi là thức ăn chính cho bộ óc.

Trong hoa quả và rau có chứa chất “flovonoids” giúp tăng cường sức mạnh cho hệ thống ngăn ngừa độc tố.

Trong một cuộc nghiên cứu nhóm đàn ông đàn bà thích ăn rau quả tươi,

uống trà, cà phê, hay rượu nho, có nhiều chất flovonoids.

Họ thường có não bộ hoạt động tốt hơn người không dùng rau quả tươi.

Và sự suy sụp của não bộ tránh được tới 10 năm.

Ngoài ra, nhiều cuộc nghiên cứu khác cho thấy mỗi tuần uống vài lần nước ép từ rau quả, sẽ giúp ngừa được 76% bệnh lú lẫn, hay mỗi ngày uống khoảng 900 mg thuốc bổ để thay thế rau, sẽ giúp tăng sự bén nhậy của trí óc, và giúp trẻ thêm được khoảng 3.5 tuổi.

3- Hay ăn thực đơn của dân Địa Trung Hải:

Ăn uống hàng ngày giống thực đơn của người Ý và người Hy Lạp, gồm có rau tươi, hạt đậu (grain), dầu olive, cá, và các loại hạt (nuts) sẽ giúp áp huyết giữ ở mức tốt.
Ăn theo kiểu dân Điạ Trung Hải sẽ giúp đầu óc minh mẫn sáng suốt tránh được bệnh Alzheimer khoảng 48%.
Cương quyết từ bỏ những thói hư, tật xấu như hút thuốc lá, và nghiện rượu. Thuốc lá chứa độc tố rất hại cho não bộ, vì thế người hút thuốc lá có nhiều rủi ro bị Alzheimer hơn người không hút thuốc đến 80%.

4- Đừng uống rượu mạnh quá độ:

Đa số những người nghiện rượu đều vướng vào bệnh Alzheimer.

Đàn bà chỉ nên uống rượu tối đa mỗi ngày một ly thôi.

Đàn ông được uống tới hai ly. Uống một chút rượu có lợi cho việc gìn giữ tế bào chất xám. Nhưng uống nhiều quá lại gây nguy hại cho đầu óc, 25% người bị bệnh mất trí nhớ dính líu đến nghiện rượu.

5- Ráng duy trì huyết áp ổn định ở mức thấp:

Huyết áp cao có thể làm cho mạch máu trên đầu bị hở hay đứt.

Chính vì vậy, các chuyên gia y tế nói rằng huyết áp cao là nguyên nhân của 50% trường hợp gây ra lú lẫn, hư trí nhớ.

Chúng ta hãy ráng duy trì huyết áp ở mức thấp – lý tưởng là 115/75

– bằng cách ăn uống lành mạnh, tập thể dục hàng ngày, giữ trọng lượng thân thể thấp, đừng để lên cân, béo mập. Nên theo dõi mức đường trong máu.

Bệnh tiểu đường, hay thậm chí sắp sửa bị tiểu đường cũng là dấu hiệu báo trước có thể bị hở mạch máu đầu, gây ra bệnh lú lẫn.

Bệnh tiểu đường dễ làm các mạch máu nhỏ bị hở, và chảy máu trong não.

6- Tránh đừng để bụng phệ:

Vòng bụng ở tuổi trung niên to báo hiệu trước có thể bị vướng bệnh lú lẫn khi về già. Cuộc nghiên cứu theo dõi 6,000 người đưa ra kết quả cho thấy cái bụng phệ rất hại cho động mạch chính dẫn máu về tim, và máu lên đầu.

Vì thế cho nên chúng ta nên cố gắng duy trì vòng bụng dưới 35 inches cho các bà, và dưới 40 inches cho các ông.

Chỉ có một bộ phận nên gìn giữ cho to lớn.

 Đó chính là não bộ của bạn..

Nguyễn Minh Tâm dịch theo S.F Examiner

TRÍ NHỚ GIẢM SÚT PHẢI LÀM SAO?

Đôi lúc, bạn có cảm giác mất trí nhớ tạm thời nên chẳng biết mình đang và cần làm gì? Càng lớn tuổi, con người càng hay quên.
Đó là lý do bạn nên quan tâm, chăm sóc cho “bộ nhớ” của mình từ bây giờ.
Trí nhớ và hoạt động trí tuệ nói chung là chức năng thần kinh cao cấp của con người. Ở mỗi người, trí nhớ lại có những phương thức hoạt động phù hợp với hoàn cảnh nghề nghiệp, gia đình, vị thế xã hội của họ.
Trí nhớ ngắn hay dài hạn đều phụ thuộc vào não bộ.
Người ta phân biệt hai loại trí nhớ ngắn hạn và dài hạn. Trí nhớ ngắn hạn là khả năng lưu giữ những thông tin mới tiếp nhận trong vài giây, trước khi nó được củng cố để giữ lại lâu dài. Trí nhớ dài hạn là quá trình lưu giữ các thông tin tiếp nhận được và con người có thể nhớ tới chúng sau một thời gian.
Dù ngắn hay dài hạn, việc hình thành và duy trì trí nhớ đều trông cậy vào một khu vực nằm sâu trong não bộ, gọi là vùng hippocampus. Bên cạnh nó là vùng hạnh nhân (amygdala), tạo cảm xúc, in dấu những ký ức của mỗi người. Lớp ngoài của võ não lưu giữ trí nhớ dài hạn ở những khu vực khác nhau nhờ những loại hình thông tin đa dạng như ngôn ngữ, cử chỉ, cảm giác…
Để những vùng nói trên hoạt động hiệu quả, các động mạch nuôi não phải thông suốt để não có đủ ô-xy, năng lượng, các chất dẫn truyền thần kinh không thiếu hụt và các “khớp thần kinh” (synase) được bảo tồn.
Tuy nhiên, trong thực tế, những điều kiện đó dễ bị xâm hại do tác động của nhiều yếu tố, khiến chúng ta sa sút trí tuệ, mất trí nhớ, bị bệnh Alzheimer, Parkinson…
Những phương pháp cải thiện trí nhớ hiệu quả:

Kẻ thù nguy hiểm nhất của trí nhớ là stress. Trong gia đình cũng như ngoài xã hội, mọi người đều chịu nhiều áp lực. Không ít người bị stress trầm trọng khiến cơ thể phóng thích nhiều cortisol (hormone stress), làm tổn thương vùng hippocampus.
Mặt khác, stress còn làm giảm, thậm chí mất tập trung. Ngoài ra, cortisol còn thúc đẩy việc sản xuất insulin, ngăn không cho vùng hippocampus sử dụng đủ đường huyết để não có năng lượng cho việc ghi nhớ. Hơn thế stress còn gây khó khăn cho việc “truy cập” ký ức đã được lưu giữ.
Dưới đây là các cách giúp cải thiện trí nhớ.

1.Hóa giải stress bằng phương pháp thiền hay yoga. Đây là cách gỡ bỏ các áp lực, làm trùng giãn tâm thần, tăng khả năng tập trung… Ngoài ra, bạn có thể luyện tập thể lực ngoài trời như bơi lội, đi bộ, đạp xe, tập aerobic… Hoạt động thể lực chính là biện pháp đốt cháy stress, vì chúng cho tim tăng cung lượng máu tới não và các phủ tạng, khiến tinh thần phấn chấn, sảng khoái.

2.Tập thể dục cho não bằng cách đọc sách, báo, lướt các trang web lành mạnh và bổ ích. Đồng thời, bạn nên chơi các trò chơi trí tuệ như ô chữ, cờ tướng (hoặc cờ vua), học ngoại ngữ hay chơi một loại nhạc cụ nào đó… Cách này làm tăng lượng ô-xy tới não, thúc đẩy quá trình dịch chuyển từ bộ nhớ ngắn hạn sang dài hạn.

3.Một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và cân đối, nhiều rau, trái cây, giúp tăng cường các chất dinh dưỡng như lecithin (có trong dầu đậu nành, trứng, lạc, mầm lúa mạch, gan), vitamin C (trong cam, chanh, rau, quả) và các vitamin nhóm B (trong gan, thận, thịt nạc, sữa, yoghurt). Tất cả các chất này hỗ trợ cho việc sản xuất chất dẫn truyền thần kinh acetylchline.
Các a-xít béo omega-3 như DHA được coi là “thức ăn của não”.. Chúng có nhiều trong các loài cá biển vùng nước lạnh như cá hồi, các trích… giúp bù đắp một lượng đáng kể chất xám của não. Chất béo trong não làm thành các màng tế bào và giữ vai trò quan trọng trong hoạt động sống còn của tế bào não. Các nơ-ron thần kinh cũng rất giàu a-xít béo omega-3 còn giúp cân bằng xảm xúc lành mạnh và tâm trạng tích cực ở người cao tuổi. DHA cũng là thành phần chính của các “khớp thần kinh”.
Nhiều công trình nghiên cứu đã cho thấy, các chất chống ô-xy hóa từ rau, trái cây, các quả mọng (mâm xôi), khoai lang, cà chua, bông cải xanh, củ cải đường, cam, nho, quả cherry, kiwi, gấc… làm giảm đáng kể nguy cơ suy giảm trí nhớ di chứng trung hòa hoặc vô hiệu hóa các gốc tự do. Ngoài ra, các chất chống ô-xy hóa còn cải thiện dòng chảy ô-xy qua cơ thể và não.
Với những người cao tuổi, chế độ ăn hạn chế năng lượng xem ra rất hữu ích. Họ sẽ tránh được các nguy cơ thừa cân, béo phì, dẫn tới những bệnh mạn tính như cao huyết áp, đái tháo đường, bệnh tim mạch… Chúng không những đe dọa khả năng ghi nhớ mà cả sinh mạng người cao tuổi.
Não có chừng 50% nước cho nên bạn phải uống đủ nước (1.500-2.000ml mỗi ngày) để thủy hợp (hydrate hóa) não dễ dàng. Thiếu nước hoặc mất nước nhẹ có thể làm gia tăng hormone stress, khiến não bị tổn thương, giảm thiểu trí nhứ. Bạn có thể uống nước sôi để nguội hoặc nước trà. Trong trà có nhiều chất tăng thư giãn tâm thần, tăng sự lanh lợi, hoạt bát… Thế nhưng, bạn cần tránh uống trà đặc vào buổi tối vì có thể dẫn đến mất ngủ.
Mỗi ngày, bạn nên uống một đến hay ly rượu vang đỏ. Chúng có tác dụng làm giãn nở mạch máu. Các chất chống ô-xy hóa trong rượu còn bảo vệ tế bào não, qua đó cải thiện trí nhớ của bạn. Tuy nhiên, không nên lạm dụng rượu vì uống nhiều làm tăng cholesterol, nguy cơ xơ vữa động mạch và cản trở dòng máu tới não. Các nghiên cứu của Đại học Harvard, Mỹ, đã chứng minh, người lạm dụng rượu thường kém tập trung. Khi tham gia những thử nghiệm về nhận thức, họ kém hơn hẳn những người uống rượu vang có chừng mực.

4.Phải tạo được giấc ngủ tốt để giúp não củng cố trí nhớ ngắn hạn cũng như dài hạn. Nghiên cứ của Đại học Lubeck, Đức, đã cho thấy sự sáng tạo và khả năng giải quyết vấn đề có liên quan mật thiết đến giấc ngủ đầy đủ của mỗi người. Chứng mất ngủ hay chứng ngừng thở khi ngủ làm cho người ta mệt mỏi nên không thể tập trung.

5.Kiểm soát tốt những căn bệnh mãn tính như cao huyết áp, đái tháođường… cũng là một giải pháp hữu hiệu để tăng cường trí nhớ.

6.Lối sống tích cực, lạc quan, cởi mở có tác động rất lớn trong việc giảm thiểu nguy cơ trầm cảm, nhất là đối với phụ nữ tiền mãn kinh, mãn kinh và những người lớn tuổi. Đồng thời, cách này còn cải thiện đáng kể trí nhớ và các hoạt động trí tuệ nói chung.

Bài viết của hai bác sĩ Mehmet Oz và Michael Roizen 
Nguyễn Minh Tâm dịch

Anh chi Thụ & Mai gởi